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某学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个真空瓶中,并用带有两个孔的塞子封口,如图所示,关于该实验装置用途的表述,正确的一项是  (  )

A.测定酵母菌在无氧条件下的生长曲线 

B.探究氧分压对酵母菌呼吸作用的影响

C.确定酵母菌发酵时能否释放热量   

D.探索酵母菌初级代谢产物的类型

答案:C

解析:从整个试验装置看,酵母菌的生长无法定量,所以A项错误,整个装置是在无氧条件下进行的,所以B项错, D项初级代谢产物的类型,无法从装置中得出。而装置中带有温度计,可以测量是否放出热量,所以答案是C

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科目:高中生物 来源:北京市101中学2011-2012学年高二上学期期中考试生物文科试题(人教版) 人教版 题型:071

某学生在研究酵母菌的生命活动时设计了如下的实验,在四支试管中分别加入活的干酵母和葡萄糖,1,3,4号三支试管中加入蒸馏水,2号试管中不加蒸馏水。处理方式和温度条件如下表:

请据表回答问题:

(1)产生酒精的是________号试管,其化学反应式为________

(2)产生二氧化碳最多的是________号试管,其化学反应式为________

(3)根据酵母菌代谢活动特点,________号试管中酵母菌产生ATP最多。

(4)如果把干酵母改成乳酸菌,则1试管溶液的pH值将________(上升、下降、不变),其化学反应式是________。3号试管的pH值将________(上升、下降、不变)

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年北京市101中学高二上学期期中考试生物(文)试卷 题型:综合题

(8分)某学生在研究酵母菌的生命活动时设计了如下的实验,在四支试管中分别加入活的干酵母和葡萄糖,1,3,4号三支试管中加入蒸馏水,2号试管中不加蒸馏水。处理方式和温度条件如下表:

试管号
加入物质
处理方式
温度条件

干酵母+葡萄糖+蒸馏水
密闭
30℃

干酵母+葡萄糖
密闭
30℃

干酵母+葡萄糖+蒸馏水
不密闭、振荡
30℃

干酵母+葡萄糖+蒸馏水
不密闭、振荡
煮沸后冷却至30℃
 
请据表回答问题:
(1)产生酒精的是  号试管,其化学反应式为                               
(2)产生二氧化碳最多的是   号试管,其化学反应式为                     
(3)根据酵母菌代谢活动特点,   号试管中酵母菌产生ATP最多。
(4)如果把干酵母改成乳酸菌,则1试管溶液的pH值将     (上升、下降、不变),其化学反应式是                                                      。3号试管的pH值将                    (上升、下降、不变)

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科目:高中生物 来源:2013届北京市高二上学期期中考试生物(文)试卷 题型:综合题

(8分)某学生在研究酵母菌的生命活动时设计了如下的实验,在四支试管中分别加入活的干酵母和葡萄糖,1,3,4号三支试管中加入蒸馏水,2号试管中不加蒸馏水。处理方式和温度条件如下表:

试管号

加入物质

处理方式

温度条件

干酵母+葡萄糖+蒸馏水

密闭

30℃

干酵母+葡萄糖

密闭

30℃

干酵母+葡萄糖+蒸馏水

不密闭、振荡

30℃

干酵母+葡萄糖+蒸馏水

不密闭、振荡

煮沸后冷却至30℃

 

请据表回答问题:

(1)产生酒精的是  号试管,其化学反应式为                               

(2)产生二氧化碳最多的是    号试管,其化学反应式为                     

(3)根据酵母菌代谢活动特点,   号试管中酵母菌产生ATP最多。

(4)如果把干酵母改成乳酸菌,则1试管溶液的pH值将      (上升、下降、不变),其化学反应式是                                                       。3号试管的pH值将                     (上升、下降、不变)

 

 

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