Question

如图所示表示某种化合物的结构，请据图回答：
（1）该化合物中，①表示

 

，⑦表示

 

．
（2）该化合物是由

 

个氨基酸脱去

 

个水分子形成．
（3）该化合物称为

 

肽，形成该化合物的反应过程称为

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图可知，图示的化合物都肽链片段结构，其中①是氨基（NH₂），②④⑨⑧是R基，③⑤⑥是肽键（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）中的羟基（-OH）．

解答： 解：（1）分析题图可知，①是氨基，⑦是羟基．
（2）该化合物含有3个肽键，是由四个氨基酸脱去3分子水形成的四肽化合物．
（3）该化合物含有4个氨基酸，是四肽，由氨基酸形成肽链的过程是脱水缩合反应．
故答案为：
（1）氨基   羟基         
（2）4     3       
（3）四     脱水缩合

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构和氨基酸脱水缩合反应过程的理解并应用相关知识结合题图信息综合解答问题的能力是本题考查的重点．