精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是

A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物 
B.果酒制作需要的温度比果醋制作温度高 
C.果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“S”型增长 
D.醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸 

B

解析试题分析:果酒制作所用菌种主要是酵母菌,为真核生物,而果醋制作的有关微生物为醋酸杆菌,属于原核生物,故A正确;果酒发酵温度为18~25 ℃,而果醋发酵温度为30~35 ℃,因此果醋制作需要温度较高,B错误;果酒和果醋制作过程中相应的菌种数量都是先增加后基本不变,即呈S型,C正确;醋酸菌在糖源充足或缺少时,都能产生醋酸,故D正确。
考点:本题考查果酒和果醋的制作的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

兴趣小组进行了以下4个实验,则小鼠存活的情况依次是
①S型菌的DNA+DNA酶→加入R型菌→注射入小鼠
②R型菌的DNA+DNA酶→加入S型菌→注射入小鼠
③R型菌+DNA酶→高温加热后冷却→加入S型菌的DNA→注射入小鼠
④S型菌+DNA酶→高温加热后冷却→加入R型菌的DNA→注射入小鼠

A.存活、存活、存活、死亡B.存活、死亡、存活、死亡
C.死亡、死亡、存活、存活D.存活、死亡、存活、存活

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

菠菜叶肉细胞和人的骨骼肌细胞都有,而蓝藻细胞没有的是(   )

A.线粒体和核糖体  B.染色体和叶绿体
C.RNA和叶绿体  D.高尔基体和线粒体

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

以纤维素为唯一碳源筛选出真菌和细菌,试分析此类微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似?

A.硝化细菌 B.蓝藻 C.蚯蚓 D.兔子

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

生态系统的自我调节能力取决于:

A.生产者和消费者的数量
B.生态系统营养结构的复杂程度
C.非生物的物质和能量水平
D.生产者和分解者的数量及种类

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在种群的下列特征中,能预测种群数量变化趋势的是:

A.种群密度B.年龄结构
C.性别比例D.出生率和死亡率

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图为血糖调节模型,下列判断中正确的是  

A.激素甲的分泌细胞是胰岛A细胞
B.激素乙的分泌细胞是胰岛B细胞
C.激素乙是胰岛素
D.缺乏激素甲可能患糖尿病

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列属于人在炎热环境中的身体变化是
①皮肤血管收缩           ②增加皮肤的血流量         ③汗腺分泌增多
④汗液几乎不分泌        ⑤代谢活动增强

A.①④⑤B.①②⑤C.④⑤D.②③

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列有关核膜和细胞膜的叙述中错误的是(     )

A.主要成分都是脂质分子和蛋白质分子
B.两者蛋白质分子的种类有差异
C.核膜由于具有核孔,因而是全透的
D.核膜有2层,细胞膜只有1层

查看答案和解析>>

同步练习册答案