Question

将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内，扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中。一段时间后，从烧杯的液体中取样并等量分装于几支试管中，各滴入不同的试剂进行相应的检测，最可能观察到

1. A.
   滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色
2. B.
   滴入本尼迪特试剂→隔水加热→有砖红色沉淀
3. C.
   滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色
4. D.
   滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色

Answer 1

B
试题分析：发芽的小麦种子中含有淀粉、麦芽糖、葡萄糖，淀粉是大分子物质，不能透过半透膜；麦芽糖是二糖，一般情况下也不可以通过半透膜，只有葡萄糖可以通过半透膜进入烧杯中。滴入斐林试剂隔水煮沸，有砖红色沉淀，只有B正确。
考点：本题考查构成细胞的物质鉴定的知识。意在考查能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用，具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。