Question

在科学研究中常用呼吸熵（RQ=

释放二氧化碳体积

消耗的氧体积

）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同．测定发芽种子呼吸熵的装置如图．

关闭活塞，在25℃下经20min读出刻度管中着色液移动距离．设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y．x和y反映了容器内气体体积的减少．（装置1的小瓶中NaOH溶液用于吸收呼吸产生的二氧化碳）请回答下列问题．
（1）若测得x=180mm，y=50mm，则该发芽种子的呼吸熵是

 

（保留两位小数）．假设发芽种子进行完全有氧呼吸，根据呼吸熵数值可以推测有氧呼吸分解的有机物中除

 

以外还有其他有机物．
（2）为使测得的x和y更精确，还应再设置一对照装置，对照装置的容器和小瓶中分别放入等量死的发芽种子和蒸馏水，设对照装置的目的是

 

．
（3）假设发芽种子呼吸消耗的有机物全部为葡萄糖，在25℃下经20min读出刻度管中着色液移动距离，x=300mm，y=-100mm（装置2着色液向右移动了100mm），则可推断有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值是

 

．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：分析题干信息可知，该实验是测定种子发芽的呼吸熵（RQ=

释放二氧化碳体积

消耗的氧体积

），装置1测得的数值是氧气的吸收量，装置2是二氧化碳的释放量与氧气的吸收量的差值．

解答： 解：（1）由题意可知，X是液滴左移的距离，代表氧气的吸收量，Y左移代表氧气的吸收量与二氧化碳释放量之差，因此该种子的呼吸熵=

180-50

180

=0.72，该呼吸熵小于1，说明种子萌发过程中呼吸消耗的有机物不仅含有葡萄糖，还可能有脂肪．
（2）为了校正装置1和装置2内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化，使测得的x和y更精确，还应再设置一对照装置，对照装置的容器和小瓶中分别放入等量死的发芽种子和蒸馏水．
（3）总耗氧气300，总产二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧气300，产二氧化碳300，耗葡萄糖300/6．无氧呼吸产二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖100/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1．
故答案应为：
（1）0.72　糖
（2）用于校正装置1和装置2内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化
（3）1：1

点评：本题的知识点是发芽种子呼吸熵的测定，对于呼吸熵测定实验装置的分析、根据实验结果进行推理是解题的关键，对于有氧呼吸与无氧呼吸过程的掌握及糖类与脂肪在组成元素上的差异的理解是解题的基础．