Question

【题目】下图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图，请根据图分析说明：

（1）从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度在_______点；AB段说明随温度升高，细胞呼吸____________ ； BC段说明________________，细胞呼吸____________ ；温度的作用主要是影响____________。

（2）乙图中曲线Ⅰ表示____________呼吸类型。如果曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的细胞呼吸，那么在DE段根细胞内积累的物质是____________。曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是____________。如果在瓶中培养酵母菌时，测定出瓶中放出二氧化碳的体积与吸收氧气的体积比为3:1，则此时细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖物质的量之比为 。

（3）由甲、乙两图可知，贮存水果时应选择________________（低温，适温，高温，无氧，低氧，高氧）的条件。

Answer 1

【答案】（1）B 逐渐增高 温度高于B时随着温度升高 逐渐减弱 酶的活性

（2）无氧 酒精 糖类 6:1 （3）低温、低氧

【解析】（1）从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度在B点；AB段说明随温度升高，细胞呼吸逐渐增高；BC段说明温度高于B时随着温度升高，细胞呼吸逐渐减弱；温度主要是通过影响酶的活性影响细胞呼吸强度。

（2）乙图中曲线Ⅰ表明随着氧气浓度增大呼吸速率下降，因此表示无氧呼吸；水稻根细胞的无氧呼吸产生酒精，所以DE段根细胞内会积累酒精，对根细胞有毒害作用。曲线Ⅱ表明在一定氧气浓度范围内随氧气浓度增大细胞呼吸速率增大，说明进行的是有氧呼吸，所利用的有机物主要是糖类。酵母菌既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸，如果在瓶中培养酵母菌时，测定出瓶中放出二氧化碳的体积与吸收氧气的体积比为3:1，根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸反应式计算，则此时细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖物质的量之比为6:1。

（3）由甲、乙两图可知，贮存水果时应选择低温、低氧的条件，此时有机物消耗量最少。

气体变化特点		判断方法	实例
无CO2释放		细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化	马铃薯块茎的无氧呼吸
不消耗O2， 但释放CO2		细胞只进行产生酒精和CO2的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积增大	酵母菌的无氧呼吸
CO2释放量＝ O2消耗量		细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不变化，但若将释放的CO2吸收，可引起气体体积减小	人体的细胞呼吸
CO2释放量大于O2消耗量（反应物为葡萄糖）	VCO2/VO2 ＝	有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等	酵母菌在O2浓度较低时的细胞呼吸
	VCO2/VO2 >	无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸
	1<VCO2/ VO2<	有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸