某蛋白质的结构示意图如图.其中-S-S-表示连接两条相邻多肽的二硫键.若该蛋白质由m个氨基酸构成. 则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子摩尔数和减少的相对分子质量分别为 ( )A．m个 18m B． C．+4 D．+4 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

某蛋白质的结构示意图如图，其中—S—S—表示连接两条相邻多肽的二硫键。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子摩尔数和减少的相对分子质量分别为 (　　)

A．m个　18m	B．(m－4)个　18(m－4)
C．(m－3)个　18(m－3)＋4	D．(m－2)个　18(m－2)＋4

解析试题分析：每条由n个氨基酸形成的肽链中，含有n-1个肽键，形成时需要脱去n-1个水分子，减少相对分子量18(n-1)。本题中两条相邻肽，共m个氨基酸，则有m-2个肽键，形成时需要脱去m-2个水分子，减少的水的相对分子量18(m-2)。另，二硫键在形成时[-SH+-SH→-S-S-+2H] 脱去两个H，因此，这两个肽链形成时共减少相对分子量18(m-2)+2*2=18(m-2)+4，所以D选项正确。
考点：考查蛋白质相关计算。意在考查考生的识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

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（3）生成的H⁺与血红蛋白结合，引起血红蛋白的___________发生改变，促进氧气释放并扩散到___________中，供组织细胞吸收和利用。
（4）从图中可看出，由于红细胞内H₂0被消耗和___________的进入，使红细胞内渗透压升高，导致血浆中的水分子进入红细胞。
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A．A和B所代表的元素中存在相同的种类，如N元素
B .P在生物体内有20种，可以用双缩脲试剂鉴定
C．I可以代表糖类，也可以代表脂肪
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