Question

若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是(　 　)

1. A.
   密封不严，有氧气进入
2. B.
   有空气中的醋酸菌进入
3. C.
   发酵罐消毒不彻底
4. D.
   发酵液灭菌不彻底

Answer 1

D
试题分析：发酵过程中不能对发酵液灭菌，否则会将菌种杀死。故选D
考点：本题考查果酒和果醋制作的相关知识。
点评：本题考查考生的理解应用能力，属于容易题。