Question

要探究pH对酶活性的影响，应选择表中进行实验的一组试管是

试管	内 容 物	条   件
1	1mL10％鸡蛋清溶液+1mL清水	35℃～38℃水浴；pH＝5
2	1mL10％鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH=5
3	1mL10％鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH＝9
4	1mL10％鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	4℃水浴；pH＝9

1. A.
   1和2
2. B.
   2和3
3. C.
   3和4
4. D.
   2和4

Answer 1

B
试题分析：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。根据生物实验控制单一变量的原则，温度相同，探究不同pH对酶活性的影响，应选2和3两组试管进行实验。
考点：酶
点评：本题难度一般，要求学生识记酶的相关知识，考查学生对pH对酶活性的影响的理解。