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    【题目】下图为果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是 （ ）

    A．发酵过程中酒精的产生速率越来越快

    B．集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2

    C．发酵过程中酵母菌种群数量呈”J”型增长

    D．若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气

    【答案】D

    【解析】发酵过程中由于营养物质的消耗、pH的改变等，酒精的产生速率会越来越慢，A项错误；因果汁并未装满发酵瓶，故开始时酵母菌能利用瓶中的氧气进行有氧呼吸产生二氧化碳，所以集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸产生的二氧化碳，B项错误；发酵过程中酵母菌种群受营养物质等影响呈“S”型增长，C项错误；发酵液表面出现的菌膜可能是醋酸菌在有氧条件下繁殖产生的，说明发酵瓶可能漏气，D项正确。

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    【题目】关于细胞中细胞器的叙述，正确的是

    A. 酵母菌有线粒体，也有叶绿体 B. 大肠杆菌无线粒体，有核糖体

    C. 水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡 D. 小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网

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    【题目】某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）

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    【题目】已知某闭花受粉植物高茎对矮茎为显性，红花对白花为显性，两对性状独立遗传。用纯合的高茎红花与矮茎白花杂交，F1自交，播种所有的F2，假定所有F2植株都能成活，F2植株开花时，拔掉所有的白花植株，假定剩余的每株F2植株自交收获的种子数量相等，且F3的表现型符合遗传的基本定律。从理论上讲F3中表现白花植株的比例为（ ）

    A．1/4 B．1/6 C．1/8 D．1/16

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    【题目】关于酶的叙述，错误的是

    A.酶的组成中可能含有糖类

    B.酶活性最高时的温度不适合保存该种酶

    C.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中

    D.在人体中酶只在内环境中起作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】山楂酒具有活血、补气、健脾等功效，对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效。下面为山楂酒制作的有关过程。请分析回答下列问题：

    主要原料：山楂。

    设备：榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等。

    制作过程：山楂经充分水洗，用榨汁机榨汁。将山楂汁倒入发酵桶中，经7～10d的发酵，即成果酒。将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存在地下室里，进行30d的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿期间，要坚持倒桶（换桶），并保持酒桶常满，即得原汁山楂酒。

    （1）请写出山楂酒制作的原理（用反应式表示）_____________________。

    （2）与山楂酒发酵有关的微生物主要是__________，在山楂酒制作中菌种的主要来源是___________。

    （3）发酵的温度应该在________℃，在发酵过程中要先通气后密封，原因是：___________________。

    （4）检验是否产生酒精可在酸性条件下，用___________试剂检测。

    （5）若要进一步制作果醋，应在发酵液中加入____________菌种。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在家庭装修过程中会产生甲醛、酚类等对人体有害的物质。甲醛和酚类可以当作一些微生物生长的碳源，经微生物代谢分解后变成无毒物质或形成二氧化碳和水。某研究小组研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，请回答下列问题：

    （1）该实验要制备选择培养基。②中应加入 作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基 （会/不会）影响细菌的数量。

    （2）④中微生物不生长，其作用是 。采用固体平板培养细菌时进行倒置培养的原因是：防止水分过快挥发，防止 。

    （3）若在该实验中统计菌落数目时得到4个平板，数目分别为21、213、257、278，则应计数为 ，该方法往往比活菌的实际数目 （高/低）。

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    【题目】关于下图的说法不正确的是(　　)

    A. a液、b液和c液共同构成了人体内环境的主体

    B. 胰腺细胞分泌的消化酶、胰岛素等通过b液运输到作用部位

    C. 流经胰腺组织细胞的血液中O2浓度下降，CO2浓度升高

    D. b液周围的管壁破损或其含有的蛋白质减少均会造成a液增多

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    【题目】下图表示人体特异性免疫的过程，图中数字分别代表相应生理活动，试回答下列问题。

    （1）图中虚线所表示的箭头是 时所引起的免疫反应。

    （2）图中的“某物质”指的是 。

    （3）下列细胞中，能处理并呈递抗原的是 ，不能识别抗原的是 ，具有特异性识别能力的是 。（填下列代号）

    A．吞噬细胞

    B．T细胞

    C．B细胞

    D．记忆细胞

    E．浆细胞

    F．效应T细胞

    （4）效应T细胞与靶细胞密切接触，最终导致 。

    （5）浆细胞产生的免疫物质主要存在于 中，在多数情况下，该物质的作用是与 结合，形成沉淀或细胞集团，进而被 吞噬消化。

    （6）当SARS病毒侵入人体内后，首先通过 免疫的作用限制SARS病毒的移动，然后通过 免疫将SARS病毒彻底消灭。

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