Question

以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是           （    ）

A．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，南将培养皿倒置培养

B．某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵

C．将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚肖酸盐的含量

D．可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目

Answer 1

B

解析:

制酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理，所以在酿酒时刚开始会向其中通空气，此时目的是让酵母菌数量增加到足够量，接下来要密封，让酵母菌进行无氧呼吸产生洒精，所以不能每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，否则得 不到洒精了。