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    下列糖类中不能被水解的是


    1. A.
      淀粉
    2. B.
      葡萄糖
    3. C.
      麦芽糖
    4. D.
      糖元
    B
    试题分析：细胞中的糖类：单糖、二糖、多糖；
    单糖是指不能再水解为更简单的糖，如葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖；
    二糖是指由两份子单糖构成的糖，如麦芽糖、蔗糖、乳糖；
    多糖是指由许多单糖构成的糖，有淀粉、纤维素、糖元；
    故选B
    考点：糖类的分类
    点评：识记糖的分类和分布
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