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蛋白质生理价值高低主要取决于(    )

A.氨基酸的数量        B.必需氨基酸的数量    

C.必需氨基酸的种类    D.必需氨基酸的数量和种类

D


解析:

必需氨基酸只能从食物中补充。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

生物组织中存在多种有机物,不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识,请回答下列问题。

(1)在香粒工业提取的“液体黄金”玫瑰油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是            ;玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用       技术实现玫瑰的快速繁殖。

(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,主要通过              法提取。

(3)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于          ,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制          ,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过           法进行鉴定。

(4)凝胶色谱法是根据           分离蛋白质的有效方法,电泳分离法是根据各种物质分子的        的不同,使待分离样品中各分子的迁移速度不同而实现分子分离的。

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科目:高中生物 来源:2011届山东省兖州市高三第三次模拟考试(理综)生物部分 题型:综合题

生物组织中存在多种有机物,不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识,请回答下列问题。
(1)在香粒工业提取的“液体黄金”玫瑰油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是           ;玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用      技术实现玫瑰的快速繁殖。
(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,主要通过             法提取。
(3)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于         ,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制         ,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过          法进行鉴定。
(4)凝胶色谱法是根据          分离蛋白质的有效方法,电泳分离法是根据各种物质分子的       的不同,使待分离样品中各分子的迁移速度不同而实现分子分离的。

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科目:高中生物 来源:2010-2011学年山东省兖州市高三第三次模拟考试(理综)生物部分 题型:综合题

生物组织中存在多种有机物,不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识,请回答下列问题。

(1)在香粒工业提取的“液体黄金”玫瑰油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是            ;玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用       技术实现玫瑰的快速繁殖。

(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,主要通过              法提取。

(3)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于          ,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制          ,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过           法进行鉴定。

(4)凝胶色谱法是根据           分离蛋白质的有效方法,电泳分离法是根据各种物质分子的        的不同,使待分离样品中各分子的迁移速度不同而实现分子分离的。

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

蛋白质生理价值高低主要取决于


  1. A.
    氨基酸的数量
  2. B.
    必需氨基酸的数量
  3. C.
    必需氨基酸的种类
  4. D.
    必需氨基酸的数量和种类

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