Question

胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的：下列有关胰岛素的叙述，正确的是

A．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D．胰岛素基因由两条DNA单链分别编码A'B两条肽链

Answer 1

A

解析试题分析：胰岛素合成过程中，先在核糖体上合成多肽链，然后经内质网、高尔基体的加工、修饰等才能形成胰岛素，这个加工、修饰的过程需要蛋白酶的水解作用，适当去掉一些氨基酸等，故A正确；沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链空间结构发生改变，可能会充分伸展，但肽键不会打开，因此不会断裂，故B错误；胰岛素的化学本质为蛋白质，功能取决于空间结构，故C错误；胰岛素基因表达时只以一条链为模板编码氨基酸形成肽链，胰岛素A、B两条肽链的形成是因为蛋白酶对肽链的再加工，故D错误。
考点：本题考查蛋白质的有关知识，意在考查考生识记能力和能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。