Question

【题目】请你解读与酶有关的图示、曲线：

（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题：

图1说明酶具有____性。酶的作用机理是____________________。

图2说明酶具有____性。该特性与酶和底物特定的__________有关。

（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：

当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是____；从图示曲线我们还可以得出的结论是____。

（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：

图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是________________。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，___________________。

Answer 1

【答案】高效性 降低化学反应的活化能 专一性 结合位点 先上升后下降 随着pH的变化酶的最适温度不变（温度影响酶活性） 酶的浓度（数量）和活性 酶促反应速率与酶浓度呈正相关

【解析】

由图可知：图1表示了酶具有高效性；图2表示了酶具专一性的特性；从图示曲线3可以得出的结论是酶的活性与温度和PH均有关；图4中AB段的限制因素是酶浓度；图5表示酶促反应速率与酶浓度呈正相关，需要在底物足量条件下才能实现。

（1）由图可知：图1中为酶、无机催化剂和不加催化剂的反应速率关系，对比结果表示了酶具有高效性；酶的作用机理是降低化学反应的活化能；图2表示酶能跟底物特异性结合，体现了酶具专一性的特性，该特性与酶和底物特定的结合位点有关；
（2）图3中底物剩余量越多表示酶活性越低，在一定范围内，pH=7时酶的活性比pH=6时低，比pH=5时高，所以当pH从5上升到7时，酶活性的变化是先上升后下降；题图中三条曲线最低点对应的温度相同，说明不同pH条件下酶的最适温度并没有改变该酶活性的变化趋势，即酶的最适温度不会随PH的改变而改变。

（3）图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的浓度（数量）和活性；从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，随酶浓度的增加，酶促反应的速率也增加，即酶促反应速率与酶浓度呈正相关。