如图是某蛋白质分子的结构示意图.图中“-★-■-● 表示不同种类的氨基酸.图中甲链由21个氨基酸.乙链由19个氨基酸组成.图中“-S-S- 是在蛋白质加工过程中由两个“-SH 脱下2个H形成的.下列有关叙述中.错误的是 A．该蛋白质特异性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C．形成该蛋白质分子时分子质� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“—★—■—●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是 ( )

A．该蛋白质特异性的主要原因是氨基酸的排列顺序

B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基

C．形成该蛋白质分子时分子质量减少了686

D．图中连接2个相邻氨基酸间“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的

【答案】

【解析】

试题分析：根据图解可知该蛋白质的特异性主要是因为氨基酸的排列顺序不同，A项正确；根据多肽的特点，在不考虑R基的情况下，每条多肽都有一个氨基和一个羧基，分别存在于肽链的两侧，本题中有2条肽链，故至少有两个羧基，B项正确；因为氨基酸形成蛋白质的过程是脱水缩合，根据水的数目＝氨基酸数目－肽链条数，故水的数目为（21+19）－2＝38个；又因为两条肽链通过二硫键连接，形成一个二硫键失去2个H，故分子质量总共减少38×18+2×1＝686，C项正确；图中连接2个相邻氨基酸间“—”代表的化学键是在内质网中形成的，D项正确。

考点：本题考查与蛋白质相关的知识，意在考查考生能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

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