Question

【题目】如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（　　）
A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同
B.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高
D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、与糖类相比，脂肪中H元素的含量高，O元素含量低，因此干重相等的脂肪与糖类相比，脂肪所储存的能量多，A错误； B、糖类、脂肪中都不含有N元素，可溶性糖转变为脂肪，不需要N元素，B错误；
C、种子萌发过程中脂肪含量降低，说明脂肪酶活性很高，C正确；
D、生命活动的直接能源物质是ATP，D错误．
故选：C．
分析题图信息可知，在种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐降低，脂肪的含量逐渐增加；在种子萌发过程中脂肪的含量逐渐降低，可溶性糖的含量逐渐升高．