Question

【题目】如下图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“﹣★﹣■﹣●”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“﹣S﹣S﹣“是在蛋白质加工过程中由两个“﹣SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是

A. 该蛋白质多样性的原因之一是氨基酸的排列顺序

B. 该蛋白质分子中含有两个羧基和两个氨基

C. 图中肽链中肽键是在核糖体中形成的

D. 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

Answer 1

【答案】B

【解析】组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，所以该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序，A正确；由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该蛋白质分子含两条肽链，所以至少含有两个羧基和两个氨基，B错误；图中肽链中肽键是在核糖体中形成的，C正确；形成该蛋白质分子时，共产生了（21-1）+（19-1）=38个水，又由于蛋白质加工过程中有两个“-SH”脱下2个H形成-S-S-，所以相对分子质量减少了38×18+2=686，D正确。