智慧小复习系列答案科目：高中生物 来源：哈师大附中、东北师大附中、辽宁省2010年高三第二次联考（理综）生物部分 题型：综合题
[生物—选修1生物技术实践] (15分)为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（实验过程符合无菌操作要求）：
①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；
③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；
④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。
请分析上述实验过程并回答下列问题：
（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、 、灭菌、
；培养基中牛肉膏的作用主要是为微生物生长提供 等营养物质；培养基灭菌常用的方法是 。
（2）如何证明所用培养基已经彻底灭菌？
。
（3）本实验样品接种时最好采用 方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的 。
（4）请指出本实验设计中的一个明显的错误，并加以改正。
。
（5）微生物并非都是对人休有害的，例如：醋酸菌可用业 ； 常用于生产酸奶。
（6）食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用 培养基对种菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现
色。
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