将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀。这说明发芽的小麦种子中含有
- A.
蛋白质
- B.
脂肪
- C.
淀粉
- D.
还原糖
D
试题分析：斐林试剂与可溶性还原糖水浴加热，会出现砖红色沉淀。发芽的小麦种子匀浆与斐林试剂水浴加热有砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，D正确。
考点：本题考查可溶性还原糖的鉴定方法，意在考查考生独立完成教材生物实验，掌握相关的操作技能，
并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
练习册系列答案
相关习题
科目：高中生物
来源：新会二中2006－2007年度第一学期高三生物第4次月考生物试题
题型：022
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下面是以小麦为材料所进行的实验，请回答有关问题。
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将发芽的种子研磨液置于试管中，加入班氏试剂，并________，试管中出现砖红色，说明发芽的小麦种子中含有________。
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(2) |
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在盛有10 ml的3%过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽的小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小种子中含有________。
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(3) |
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小麦幼根吸水能力最强的部位是________区，用显微镜观察此区的徒手纵切片，可见到该区已分化出木质部，其中输送水分的是________。
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(4) |
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为了研究小麦染色体数目、大小和形态特征，应以显微镜观察并计数小麦根尖的分生区处于________期的细胞染色体。若以适宜浓度的秋水仙素处理培育中的小幼苗根部，则此根尖分生组织细胞中的染色体与处理前相比较，其数目________。
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(5) |
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若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离和复原实验效果不好，这是由于________。为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是________。
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(6) |
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现有在培养皿中萌发至3 cm的小麦幼苗，罩以侧面开一个小孔的纸盒，胚芽鞘弯向小孔生长。请设计一个实验方法，在细胞水平上证明，向光一侧细胞生长慢，背光一侧细胞生长快。方法是：取弯曲处纵切片制成玻片标本，用________观察并测量向光侧和背光侧细胞长度。
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科目：高中生物
来源：2006－2007学年第一学期期中考试高二生物试题
题型：071
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下面是以小麦为材料所进行的实验，请回答有关问题。
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将发芽的种子研磨液置于试管中，加入斐林试剂，并_________，试管中出现砖红色，说明发芽的小麦种子中含有________。
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在盛有10 ml的3％过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽的小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小种子中含有________。
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小麦幼根吸水能力最强的部位是________区，用显微镜观察此区的徒手纵切片，可见到该区已分化出木质部，其中输送水分的是________。
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为了研究小麦染色体数目、大小和形态特征，应以显微镜观察并计数小麦根尖的分区处于________期的细胞染色体。
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(5) |
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若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离和复原实验效果不好，这是由于________。为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是________。
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(6) |
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现有在培养皿中萌发至3 cm的小麦幼苗，罩以侧面开一个小孔的纸盒，胚芽鞘弯向小孔生长。请设计一个实验方法，在细胞水平上证明，向光一侧细胞生长慢，背光一侧细胞生长快。方法是：取弯曲处纵切片制成玻片标本，用________观察并测量向光侧和背光侧细胞长度。
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科目：高中生物
来源：2015届江苏阜宁中学高二上期第二次学情调研生物卷（解析版）
题型：选择题
将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀。这说明发芽的小麦种子中含有
A．蛋白质
B．脂肪 C．淀粉 D．还原糖
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科目：高中生物
来源：2013-2014学年江苏南京建邺高中高三上学期期中生物卷（解析版）
题型：选择题
将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀。这说明发芽的小麦种子中含有
A．蛋白质
B．脂肪 C．淀粉 D．还原糖
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