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    石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、维生素等．某地盛产石榴，石榴酒更是当地的特产．回答以下问题．
    （1）利用石榴发酵制作石榴酒的过程中，起主要作用的微生物是
     
    ，其发酵液因具有
     
    特点，可以抑制大多数其他微生物生长．
    （2）发酵装置内加入石榴汁后要留约
    1
    3
    的空间，目的有：①
     
    ，②
     
    ．
    （3）石榴汁发酵后，可用
     
    来鉴定发酵液中的酒精，要使鉴定的结果更有说服力，应设置对照实验，对照组和实验组的区别在于
     
    ．
    （4）为提高石榴产量，技术人员对某优质石榴离体组织进行了组织培养．该过程中常用的两种植物激素为
     
    ，若细胞分裂，但不分化，则二者的使用顺序最可能为
     
    ．
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,植物的组织培养
    专题：
    分析：1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
    （1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2
    酶
    6CO2+12H2O+能量；             
    （2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6
    酶
    2CO2+2C2H5OH+能量．
    2、在植物组织培养时，植物激素的使用：
    激素使用情况结果
    先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化
    先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂也分化
    同时使用，且比例适中促进愈伤组织的形成
    同时使用，且生长素用量较高有利于根的分化、抑制芽的形成
    同时使用，且细胞分裂素用量较高有利于芽的分化、抑制根的形成
    解答： 解：（1）参与果酒制作的微生物主要是酵母菌；果酒发酵需要缺氧环境，酵母菌生存的环境呈酸性，因此发酵液具有缺氧、呈酸性特点，这可以抑制大多数其他微生物生长．
    （2）发酵装置内加入发酵液后要留约
    1
    3
    的空间，目的有：①利用酵母菌有氧呼吸快速繁殖，②防止发酵过程中产生的CO2造成发酵液溢出．
    （3）酒精可用酸性的重铬酸钾溶液来鉴定；要使鉴定的结果更有说服力，应设置对照实验，对照组和实验组的区别在于用等量的蒸馏水代替发酵液．
    （4）植物组织培养包括脱分化和再分化两个过程，决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素；若先使用生长素，后使用细胞分裂素，会导致细胞分裂，但不分化．
    故答案为：
    （1）酵母菌    缺氧、呈酸性
    （2）利用酵母菌有氧呼吸快速繁殖   防止发酵过程中产生的CO2造成发酵液溢出
    （3）酸性的重铬酸钾溶液    用等量的蒸馏水代替发酵液
    （4）生长素、细胞分裂素    先使用生长素，后使用细胞分裂素
    点评：本题考查果酒和果醋的制作、植物组织培养等知识，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理；识记植物组织培养的过程及条件，能结合所学的知识准确答题．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图中甲表示某种植物光合作用强度与光照强度的关系，乙表示该植物叶肉细胞的部分结构（图中M和N代表两种气体的体积），下列说法正确的是（注：不考虑无氧呼吸）（　　）
    A、甲图中的纵坐标数值即为乙图中的m4
    B、甲图中c点时，乙图中有m1=n1=m4=n4
    C、当达到甲图中e点时，可以通过增加光照强度来提供光合作用强度
    D、在甲图中a、b、c、d、e任意一点，乙图中都有m1=n1＞0，m2=n2＞0

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于生物进化的叙述，不正确的是（　　）
    A、丝兰蛾细长的吸管似口器与丝兰的细长花矩是它们长期共同进化形成的相互适应特征
    B、超级细菌感染病例的出现，是因为抗生素的滥用促使细菌发生基因突变
    C、人工饲养的公狮和母虎交配，能产下的“狮虎兽”，说明狮和虎不存在生殖隔离
    D、生物的多样性包括基因、物种和生态系统的多样性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下面有关叶绿体和线粒体共同点的叙述，其中不正确的是（　　）
    A、都能进行能量交换
    B、都含有少量的DNA
    C、都存在于动、植物细胞内
    D、都具有双层膜结构

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示某高等动物发生的激素调节和代谢过程示意图．请回答．

    （1）若激素①表示雄性激素，其进入靶细胞的方式是
     
    ．物质d是
     
    ，d控制e形成的过程称为
     
    ．
    （2）若激素①表示甲状腺激素，则甲状腺激素含量增多对甲和垂体的活动起抑制作用这种调节机制属于
     
    调节．
    （3）激素②与细胞膜上受体结合，反映出细胞膜的功能之一是
     
    ．
    （4）结构甲表示的器官是
     
    ，若结构乙表示胰岛A细胞，结构甲的神经细胞通过释放“某化学物质”可直接影响激素②的形成与分泌，该化学物质是
     
    ；激素②作用的靶细胞主要是肝细胞，肝细胞接受激素②后所发生的主要代谢变化是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为毒品可卡因（cocaine）对人脑部神经冲动的传递干扰示意图，请据图回答下列问题．

    （1）多巴胺是一种
     
    （答物质名称）．结构①将多巴胺释放到突触间隙的方式称为
     
    ．结构②能与多巴胺特异性结合，则结构②叫做
     
    ．
    （2）可卡因可导致突触间隙中多巴胺含量
     
    ，增强并延长对脑的刺激，产生“快感”．
    （3）“瘾君子”未吸食毒品时，精神萎蘼，四肢无力，体内
     
    激素的含量减少．
    （4）吸毒者容易感染HIV，HIV寄生在人体的
     
    细胞内，可最终导致特异性免疫能力
     
    ．艾滋病患者较易得癌症，请解释之：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答免疫与生物工程相关问题．
    口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种偶蹄动物传染病，目前常用接种弱毒疫苗的方法预防．疫苗的主要成分是该病毒的一种结构蛋白VP1．科学家尝试利用转基因番茄来生产口蹄疫疫苗，过程如图1所示．请据图回答．
    （1）口蹄疫病毒的VP1蛋白进入动物体内，能引起机体产生特异性免疫反应．VP1蛋白在免疫反应中称为
     
    ．口蹄疫病毒的遗传物质为RNA，要获得VPⅠ基因可用
     
    的方法合成DNA，再用限制性内切酶将VPⅠ基因片段切下．
    （2）如图2所示，若用两种识别切割序列完全不同的限制酶E和F从合成的DNA上切下 VPI目的基因，并将之取代质粒pZHZ1（3.7kb，1kb=1000对碱基）上相应的E-F区域 （0.2kb），那么所形成的重组质粒pZHZ2
     
    （多选）
    A．能被E切开
    B．能被E切开但不能被F切开
    C．能被F切开
    D．能被F切开但不能被E切开
    E．既能被E切开也能被F切
    （3）已知在质粒pZHZl中，限制酶G切割位点距限制酶E切割位点0.8kb，限制酶H切割位点距限制酶F切割位点0.5kb．若分别用限制酶G和H酶切两份重组质粒pZHZ2样品，据图4所列酶切结果判断VPI目的基因的大小为
     
    kb；并将目的基因内部的限制酶H切割位点标注在答题纸的图3中．
    （4）上述目的基因模板链中的TGA序列对应一个密码子，翻译时识别该密码子的tRNA上相应的碱基序列是
     
    ．图1过程中过程⑤⑥⑦利用的原理是
     
    ，其中过程⑥培养基中除了加入各种必需营养物质和激素外，还需要添加
     
    筛选出含有重组质粒的叶片小段．
    （5）获得表达VP1蛋白的番茄植株以后，需要进行免疫效力的测定．具体方法是：将转基因番茄叶片提取液注射到豚鼠体内，每半个月注射一次，三次后检测豚鼠血液内产生的
     
    的数量．为了使结果可信，应设两组对照，分别注射
     
    和
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列不是导致癌症发生的因素是（　　）
    A、吸烟B、不当的饮食
    C、糟糕的情绪D、经常吃粗粮

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列物质中，不属于人体内环境组成成分的是（　　）
    A、水B、钙离子
    C、葡萄糖D、血红蛋白

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