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下列有关四大有机物鉴定实验,正确的是


  1. A.
    鉴定淀粉,可以滴加碘液。
  2. B.
    鉴定脂肪,可以用苏丹III溶液。
  3. C.
    鉴定还原糖,先加斐林试剂甲再加斐林试剂乙。
  4. D.
    鉴定蛋白质,把双缩脲试剂A、B混合后加入。
AB
A.鉴定淀粉,可以滴加碘液成蓝色;正确。
B.鉴定脂肪,可以用苏丹III溶液成橘黄色;正确。
C.鉴定还原糖,加斐林试剂,是现配现用,水浴加热,成砖红色;错误。
D.鉴定蛋白质,先加双缩脲试剂A,再加B,成紫色;错误。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2011-2012学年广东省培正中学高一上学期期中考试生物试卷 题型:单选题

下列有关四大有机物鉴定实验,正确的是
A.鉴定淀粉,可以滴加碘液。
B.鉴定脂肪,可以用苏丹III溶液。
C.鉴定还原糖,先加斐林试剂甲再加斐林试剂乙。
D.鉴定蛋白质,把双缩脲试剂A、B混合后加入。

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科目:高中生物 来源:2014届广东省高一上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

下列有关四大有机物鉴定实验,正确的是

A.鉴定淀粉,可以滴加碘液。

B.鉴定脂肪,可以用苏丹III溶液。

C.鉴定还原糖,先加斐林试剂甲再加斐林试剂乙。

D.鉴定蛋白质,把双缩脲试剂A、B混合后加入。

 

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科目:高中生物 来源:2010年四川省高二上学期9月月考生物试题 题型:选择题

下列有关生物组织中的还原糖,脂肪和蛋白质三种有机物鉴定实验的操作,错误的是 (  )

A.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

B.脂肪的鉴定实验中需要使用50%的酒精溶液洗去浮色

C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D.使用斐林试剂最好是现配现用

 

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科目:高中生物 来源:0119 期中题 题型:多选题

下列有关四大有机物鉴定实验,正确的是

[     ]

A.鉴定淀粉,可以滴加碘液
B.鉴定脂肪,可以用苏丹Ⅲ溶液
C.鉴定还原糖,先加斐林试剂甲再加斐林试剂乙
D.鉴定蛋白质,把双缩脲试剂A、B混合后加入

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