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    谷氨酸棒状杆菌扩大培养时,培养基应该是


    1. A.
      C:N为4:1
    2. B.
      C:N为3:1
    3. C.
      C:N为1:4
    4. D.
      C:N为1:3
    A
    ：当培养基中培养基中的C:N=4:1时,利于繁殖,不利于谷氨酸合成, C:N=3:1时,不利于繁殖,但利于谷氨酸合成,因此在进行扩大培养时最好选用A项所指的内容。
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    科目：高中生物 来源：洪泽县第二中学2006－2007学年年高三第二次月考试卷　生物 题型：071

    谷氨酸是鲜味剂味精的主要成分，1957年日本率先用发酵法生产成功。

    (1)

    用于谷氨酸发酵的培养基通常用豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基叫

    A．

    固体培养基

    B．

    液体培养基

    C．

    天然培养基

    D．

    合成培养基

    (2)

    用于生产谷氨酸的微生物通常是谷氨酸棒状杆菌。在谷氨酸棒状杆菌代谢过程中存在酶活性的调节机制，而使谷氨酸的产量难于提高。目前提高谷氨酸产量的通常做法是________。

    (3)

    谷氨酸棒状杆菌在发酵罐发酵时，温度为30～37℃，pH为7～8。请画出谷氨酸的积累速率与温度关系的示意图。

    (4)

    若发酵罐最多能容纳2×106个谷氨酸棒状杆菌，当把谷氨酸棒状杆菌扩大培养到103个时接种到发酵罐中，已知谷氨酸棒状杆菌每分裂一次需0.5小时。则从微生物群体的生长规律来看，6小时后谷氨酸棒状杆菌处在________。

    (5)

    环境适宜、营养充足的条件下发酵6小时后，谷氨酸的产量还是很低。从微生物的营养角度来看，产生该现象的原因可能是________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该

    A．C∶N为4∶1

    B．C∶N为3∶1

    C．隔绝空气

    D．加大氮源、碳源的比例

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    谷氨酸棒状杆菌扩大培养时,培养基应该是

    A．C:N为4:1     B．C:N为3:1

    C．C:N为1:4     D．C:N为1:3

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该


    1. A.
      C∶N为4∶1
    2. B.
      C∶N为3∶1
    3. C.
      隔绝空气
    4. D.
      加大氮源、碳源的比例

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