植物体没有专门的脂肪组织.但在花生.大豆.蓖麻等植物的种子中富含脂肪．某兴趣小组想通过实验检测植物根尖细胞中是否也含有脂肪．请完善下列实验方案．(1)材料用具:新鲜洋葱根尖.苏丹Ⅲ染液.体积分数为50%的酒精溶液.蒸馏水. . . .刀片.培养皿.镊子.滴管等．(2)方法步骤:①选取新鲜的洋葱根尖并作徒手切片,选取2-3片最薄切片放置在载玻片� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪．某兴趣小组想通过实验检测植物根尖细胞中是否也含有脂肪．请完善下列实验方案．
（1）材料用具：
新鲜洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水、

、

、刀片、培养皿、镊子、滴管等．
（2）方法步骤：
①选取新鲜的洋葱根尖并作徒手切片；选取2～3片最薄切片放置在载玻片的中央；
②

，2～3min后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色；
③在切片上滴1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片；
④

．
（3）预期结果与相应结论：
①

；
②

．

考点：检测脂肪的实验

专题：

分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答： 解：（1）观察植物细胞内的脂肪，需要将其制作成临时装片在显微镜下观察，所以需要载玻片、盖玻片和显微镜．
（2）②观察脂肪，需要使用苏丹Ⅲ染液进行染色，使用酒精洗去浮色以后可以观察到橘黄色的脂肪颗粒；
④临时装片需要在显微镜下观察．
（3）脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色
①若在装片中观察到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪
②若在装片中观察不到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中不含有脂肪
故答案为：（1）载玻片盖玻片显微镜
（2）②滴加2～3滴苏丹Ⅲ染液进行染色
④将装片放在显微镜下观察
（3）①若在装片中观察到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪
②若在装片中观察不到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中不含有脂肪

点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

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