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19.下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是                         

A.用斐林试剂鉴定可溶性蔗糖

 B.在加入斐林试剂的甲液摇匀后再加入乙液

C.鉴定脂肪被染成橘黄色需用显微镜

D.双缩脲试剂可用于葡萄糖的鉴定

 

【答案】

C

【解析】

试题分析:A.斐林试剂是鉴定还原性糖,蔗糖你是还原糖,故错误;

 B.中斐林试剂的甲液和乙液要同时加入;错误;

C.鉴定脂肪被染成橘黄色需用显微镜观察,正确;

D.双缩脲试剂用于鉴定蛋白质,错误。

考点:本题考查的是蛋白质、糖类、脂质的鉴定。

点评:对于此类试题,学生应识记蛋白质、糖类、脂质的鉴定。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2012-2013学年江苏省射阳县高级中学高一上学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:单选题

19.下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是                         

A.用斐林试剂鉴定可溶性蔗糖
B.在加入斐林试剂的甲液摇匀后再加入乙液
C.鉴定脂肪被染成橘黄色需用显微镜
D.双缩脲试剂可用于葡萄糖的鉴定

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科目:高中生物 来源:2015届天津静海县第四中学高二10月月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是 (  )

A.鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定

B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴

C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用

 

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科目:高中生物 来源:2013-2014届甘肃天水一中高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是

A.斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的检测

B.脂肪的检测需借助显微镜才能看到橘黄色的脂肪颗粒

C.检测还原糖时,在加入斐林试剂甲液摇匀后才能加乙液

D.双缩脲试剂A液与B液须混合均匀后才能加入样液

 

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科目:高中生物 来源:2013届广东省梅州市高一上学期期末考试生物试卷 题型:选择题

下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是                                           

A.鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定  

B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴

C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用

 

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