Question

下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（　　）

• A、细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别
• B、细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量，脂质能被苏丹Ⅲ染成橘黄色
• C、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，操作步骤是：制片→水解→冲洗→染色→酒精去浮色→晾干→观察
• D、在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升

Answer 1

考点：脂质的种类及其功能,DNA、RNA在细胞中的分布实验,糖类的种类及其分布和功能,水在细胞中的存在形式和作用

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．淀粉遇碘液变蓝．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：A、细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，其中还原性糖如葡萄糖、麦芽糖等可以用斐林试剂鉴别，而非还原性糖如蔗糖、淀粉等不可以用斐林试剂鉴别，A错误；
B、细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量，能被苏丹Ⅲ染成红色只有脂肪，B错误；
C、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，操作步骤是：制片→水解→冲洗→染色→酒精去浮色→晾干→观察，C正确；
D、在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐下降，D错误．
故选：C．

点评：本题考查细胞内化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．