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    “探索影响淀粉酶活性的条件”实验中，除哪项因素外，都可破坏淀粉酶的分子结构，从而使酶失去活性

    [　　]

    A．煮沸
    B．60℃的热水
    C．5％的盐酸
    D．5％的氢氧化钠溶液

    答案：B
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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    “探索影响淀粉酶活性的条件”实验中，除哪项因素外，都可破坏淀粉酶的分子结构，从而使酶失去活性

    [　　]

    A．煮沸
    B．60℃的热水
    C．5％的盐酸
    D．5％的氢氧化钠溶液

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    科目：高中生物 来源：2014届陕西省高一上学期期末考试生物试卷 题型：选择题

    几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下，其中操作及顺序最合理的是

    ①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL

    ②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1mL

    ③将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5min

    ④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min

    ⑤加入斐林试剂后，水浴加热，观察现象

    ⑥置于适宜温度下保温5min

    A．①④②③⑤     B．②③①⑥⑤ 

     C．①⑥②③⑤     D．②⑥①③⑤

     

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    科目：高中生物 来源：2013届浙江省温州市高二第二次月考生物试卷 题型：选择题

    几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下。其中操作及顺序最合理的是    ①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL  　②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1mL  　③置于适宜温度下保温5min 　 ④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min  　⑤加入本尼迪特试剂后，水浴加热，观察现象  ⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5min

      A.①④②③⑤     B.①⑥④②⑤     C.①②⑥③⑤      D.②⑥①③⑤

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    “探索影响淀粉酶活性的条件”实验中，除哪项因素外，都可破坏淀粉酶的分子结构，从而使酶失去活性


    1. A.
      煮沸
    2. B.
      60℃的热水
    3. C.
      5％的盐酸
    4. D.
      5％的氢氧化钠溶液

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