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    氨基酸与蛋白质共有的特性是：


    1. A.
      胶体性质
    2. B.
      沉淀反应
    3. C.
      两性性质
    4. D.
      双缩脲反应
    C
    只有蛋白质具有胶体性质，氨基酸小分子不具备；蛋白质能在各种条件下（如重金属）产生沉淀反应，而氨基酸不能；不管蛋白质还是氨基酸均具备了氨基（碱性）和羧基（酸性），因此都具有两性性质；蛋白质可用双缩脲试剂鉴定产生紫色现象，氨基酸没有此现象。
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    1、(每空1分，共8分)右图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图。（符号与文字全对才给分）

    （1）提供细胞能量的“动力工厂”为［ ］_______________。

    （2）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外依次经过的细胞器是_______________（用图中序号表示）。

    （3）有双层膜的结构但又不属于细胞器的是_______________。

    （4）如果B图为大蒜根细胞，则应该没有［ ］________。

    （5）与动物细胞有丝分裂有关的细胞器［ ］_______________________。

    （6）［ ］_______________是动植物共有的，但却功能不同的细胞器。

    （7）把氨基酸组装成蛋白质的场所是［ ］_______________，通过_______________方式合成多肽（蛋白质）。

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