Question

【题目】如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B.②中的二糖彻底水解，都可以得到两种单糖

C.⑤为肌糖原，是人和动物体主要的储能物质

D.④是植物细胞壁的主要成分之一，大肠杆菌细胞壁不含④

Answer 1

【答案】D

【解析】

图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；麦芽糖水解可以得到两分子的葡萄糖，蔗糖水解可以得到一分子的葡萄糖和一分子的果糖，乳糖水解可以得到一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖；纤维素不是贮能物质，与果胶构成植物细胞壁。

A.分析图解可知，①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；
B.二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，其中麦芽糖水解得到两分子的葡萄糖，B错误；
C.⑤为肌糖原，糖原是人和动物体主要的储能物质，包括肝糖原和肌糖原，C错误；
D.植物细胞壁是由纤维素和果胶构成，大肠杆菌的细胞壁成分主要是肽聚糖，D正确。
故选D。