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【题目】制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是( )

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖

B.阻止尘埃,防止污染

C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵

D.防止污染,利于醋酸菌发酵

【答案】C

【解析】

试题分析:ABCD、制作泡菜是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸的原理,故制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口,C正确;ABD错误.

故选:C.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下 CO2 的释放量和 O2 吸收量的变化,请据 图回答:(注:实线表示 O2 吸收量;虚线表示 CO2 释放量)

(1)在外界氧浓度为 10%以下时,该器官的呼吸作用方式是

(2)实线和虚线相交于 C 点,对于 B、C 点,以下叙述正确的有

A.C 点时,植物既进行无氧呼吸,又进行有氧呼吸

B.C 点时,植物只进行有氧呼吸,此时无氧呼吸被完全抑制

C.B 点时,植物无氧呼吸强度最弱

D.B 点时,植物呼吸作用最弱

(3)AB 段表示 CO2 释放量减少,其原因是

(4)当外界氧含量为4%~5%时,该器官 CO2 的释放量相对值为 0.6,而 O2 的吸收量相对值为0.4。 此时,无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的 倍。

(5)由此可见保存水果、蔬菜应注意( )

A.控制空气流通,使氧含量保持在 10%

B.控制空气流通,使氧含量保持在 5%

C.不让空气流通,抑制有氧呼吸

D.保持通风良好,抑制无氧呼吸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞是否已表达,其检测方法是:( )

A.是否有抗生素抗性 B.是否能检测到标记基因

C.是否有相应的性状 D.是否能分离到目的基因

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列表述正确的是 ( )

A. 基因突变一定能够改变生物的表现型

B. 基因突变是广泛存在的,并且对生物自身大多是有害的

C. 基因重组可以产生新的性状

D. 基因突变的随机性表现在一个基因可以向不同的方向发生突变

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于物种的说法,正确的是( )

A.山羊和绵羊都是羊,是同一物种

B.分布在一个自然区域的蜻蜓就是一个物种

C.马和驴可以繁殖后代,所以马和驴是同一物种

D.在自然状态下,能相互交配并繁殖出可育后代的一群生物个体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】用酵母菌酿酒时,如果向酿酒的原料中注入足量的氧气,会出现的现象是( )

A.酵母菌死亡,不产生酒精 B.酵母菌增多,不产生酒精

C.酵母菌增多,产生酒精增多 D.酵母菌减少,产生酒精增多

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图 1 表示某酶促反应过程,图 2 表示图 1 的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线物质a的起始浓度为 10 mmol/L。下列叙述不正确的是

A物质 a 可以是麦芽糖但不可以是乳糖

B曲线表示在某实验条件下物质 a 2 分钟时间内完全分解

C若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率,则曲线温度一定低于曲线

D若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率,则曲线酶浓度高于曲线

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】根据下图回答问题:

图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于

一只蝉在生命系统的结构层次中属于

所有的螳螂在生命系统的结构层次中属于

所有的生物组成

图中属于原核生物的是 ,属于自养生物的是 ,含有染色体的是

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】给正常小白鼠静脉注射一定量的低渗葡萄糖溶液后,小白鼠体内发生一定变化,一段时间后恢复正常。注射后随即发生的变化是

A. 血浆渗透压迅速升高 B. 红细胞失水增加

C. 抗利尿激素分泌减少 D. 胰岛B细胞分泌功能加强

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