图1表示的是某同学通过实验得出的H2O2浓度与酶促反应速率关系图.图2是实验过程中的一个装置图．请分析回答下列问题(1)图1中AB段说明反应速率大小主要与有关．(2)如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片.实验现象是 .原因是．(3)实验过程中温度.pH等保持不变.形成曲线a与曲线b差异的可能原因是 ,将图2装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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图1表示的是某同学通过实验得出的H₂O₂浓度与酶促反应速率关系图，图2是实验过程中的一个装置图．请分析回答下列问题

（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与

有关．
（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是

，原因是

．
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是

；将图2装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H₂O₂酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学，其原因是

．
（4）曲线c形成的可能原因是

．

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：本题主要考查影响酶活性的因素．
在最适温度（pH）下，酶的活性最高；当温度（pH）低于最适温度（pH）时，酶的活性随温度（pH）的升高而增强；当温度（pH）高于最适温度（pH）时，酶的活性随温度（pH）的升高而减弱．还要注意，低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复．高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构使酶失活，酶的活性不能恢复．

解答： 解：（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与H₂O₂浓度有关．
（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，由于高温处理后，H₂O₂酶失活，因此实验现象是产生的气泡很少（或不产生气泡）．
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是土豆片的数量不同．由于温度会影响H₂O₂自身分解的速率，因此绘制出的温度对H₂O₂酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学．
（4）图1中B点受土豆片（H₂O₂酶）数量的限制，反应速率不再增加，因此曲线c形成的可能原因是增加了土豆片的数量．
故答案为：
（1）H₂O₂浓度
（2）产生的气泡很少（或不产生气泡）高温处理后，H₂O₂酶失活
（3）土豆片的数量不同温度会影响H₂O₂自身分解的速率
（4）增加了土豆片的数量

点评：本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．

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．

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．
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