Question

下列关于糖的叙述，正确的是

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性                     B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖            D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：葡萄糖和果糖是单糖均有还原性故A正确；葡萄糖是单糖不可水解麦芽糖是二糖水解成单糖故B不对；构成纤维素的单体是葡萄糖没有果糖故C不对；乳糖是二糖不能被小肠上皮细胞直接吸收而是要水解成单糖才能吸收故D不对。

考点：本题考查单糖还原性、二糖水解、吸收和多糖的组成等知识点。意在考查考生对知识点熟练和

掌握程度，题目难度低。