Question

蛋白质是细胞内的重要物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列关于蛋白质类物质与其功能的对应正确的是(　　)

A．胰岛素与调节                  B．抗体与催化

C．唾液淀粉酶与催化蛋白质消化    D．血红蛋白与免疫

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：蛋白质的功能：调节作用，如蛋白质类激素；运输功能，如膜上的载体蛋白；免疫功能，如抗体；催化作用，如蛋白酶；结构物质，如血红蛋白。答案选A。

考点：本题考查蛋白质的结构与功能，意在考查理解应用能力。