Question

3．下列关于细胞中化合物的叙述，不正确的是（　　）

• A． 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
• B． 胃蛋白酶属于蛋白质，是胃黏膜细胞的结构物质
• C． 糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质
• D． DNA属于核酸，是绝大多数生物的遗传物质

Answer 1

分析 1、糖元是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分．
2、生物膜包括细胞膜、细胞器膜和核膜．磷脂是组成生物膜的主要成分之一．所有的细胞都有细胞膜．
3、脂质的种类以及主要功能．
（1）脂类物质主要包括脂肪，主要的储能物质，并且有保温作用；
（2）磷脂，构成细胞膜的主要成分；
（3）固醇类：胆固醇，动物细胞膜的主要成分，参与血液中脂质的运输；性激素，促进生殖器官的生殖发育，激发并维持第二性征；维生素D，促进人和动物肠道对钙磷的吸收．

解答 解：A、脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，故所有细胞都含有磷脂，A正确；
B、胃蛋白酶属于蛋白质，是胃黏膜细胞分泌的分泌蛋白，不属于结构物质，B错误；
C、糖原和淀粉均属于多糖，糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质，C正确；
D、DNA和RNA属于核酸，DNA是绝大多数生物的遗传物质，只有RNA病毒的遗传物质是RNA，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了脂质的种类和功能、核酸的种类和分布、糖类的种类及其分布和功能的相关内容，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．