[题目]将发芽的小麦种子制成匀浆.然后加入斐林试剂.水浴加热后出现砖红色沉淀.这说明发芽的小麦种子中含有A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.还原糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀。这说明发芽的小麦种子中含有

A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.还原糖

【答案】D

【解析】

斐林试剂与可溶性还原糖水浴加热，会出现砖红色沉淀。发芽的小麦种子匀浆与斐林试剂水浴加热有砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，D正确。

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