Question

【题目】为研究酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示：

据此分析，下列叙述错误的是

A. 实验的可变因素是催化剂的种类

B. 可用产生气泡的速率作检测指标

C. 该实验能说明酶的作用具有高效性

D. 不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验

Answer 1

【答案】D

【解析】

根据表格分析，该实验是通过与二氧化锰比较催化过氧化氢的分解，以探究酶的高效性。试管A与试管B为平行对照实验组。

实验中的可改变的自变量为催化剂的种类，A选项正确；过氧化氢分解产生水和氧气，故可以通过产生气泡的速率作为判断反应速率的指标，B选项正确；该实验通过比较酶的催化速率和二氧化锰的催化速率来验证酶的高效性，C选项正确；鸡肝匀浆和马铃薯匀浆中均含有过氧化氢酶，均可用作过氧化氢酶的性质的探究实验，D选项错误。故错误的选项选择D。