[题目]下列叙述错误的是A. 密码子位于mRNA上.核糖体中的RNA是rRNAB. 一个tRNA分子中只有一个反密码子.而且含有碱基对C. 逆转录酶催化的是RNA→DNA的过程D. 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列叙述错误的是

A. 密码子位于mRNA上，核糖体中的RNA是rRNA

B. 一个tRNA分子中只有一个反密码子，而且含有碱基对

C. 逆转录酶催化的是RNA→DNA的过程

D. 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

【答案】D

【解析】本题考查基因的表达过程，要求考生能正确区分基因表达过程中的三种RNA及其功能，知道原核细胞内DNA的分布，明确逆转录过程，此题难度不大。

密码子位于mRNA上，核糖体中的RNA是rRNA，A正确；一个tRNA分子中只有一个反密码子，而且含有碱基对，B正确；逆转录酶催化的是RNA→DNA的过程，C正确；细菌没有线粒体，控制细菌性状的基因位于拟核和质粒中的DNA上，D错误。

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【题目】如图表示人体神经系统对排尿的控制，其中尿道内、外括约肌都是一种环形肌肉，排尿过程中处于舒张状态，逼尿肌分布于膀胱壁，排尿过程处于收缩状态．●﹣＜表示抑制性神经元，○﹣＜表示兴奋性神经元．请据图回答：

（1）图中尿道内、外括约肌属于反射弧中的那一部分
（2）排尿反射属于（填“条件”或“非条件”）反射．
（3）当尿液进入尿道后，尿道感受器兴奋，兴奋传入低级排尿中枢，进一步加强排尿反射活动，这是一种（填“正反馈”或“负反馈”）调节．
（4）对于成年人，排尿反射高位神经中枢能对脊髓低级中枢施加影响，以控制排尿反射活动．如果场合不适宜，大脑可发出指令使相关神经兴奋，使尿道外括约肌（填“舒张”或“收缩”），阻止尿液排出体外．
（5）某“尿失禁”患者，能够排尿并产生“尿意”但是无法自由控制排尿过程，据图分析该患者哪部分神经病变（填字母）．

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【题目】在日常生活中，人们经常食用豆腐乳．豆腐乳又名腐乳，它是以豆腐为原料，经过发酵加工而成的口味鲜美、风味独特、营养丰富、价格低廉的深受人们喜爱的佐餐品．如图是腐乳制作的流程图．请回答下列问题：
（1）在制作腐乳时选择的豆腐含水量要适宜，如果含水量过多，则．
（2）传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自．而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以避免，保证产品的质量．
（3）在腐乳制作过程中，为了抑制杂菌生长，也使腐乳具有独特的香味，需要在腐乳浸液中加入；为了调节风味，也具有防腐作用，需要在腐乳浸液中加入；为了析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，也抑制微生物生长，避免豆腐块腐败变质，需要在腐乳浸液中加入．
（4）在腐乳制作过程中毛霉生长阶段，温度应控制在大约．
（5）卤汤中的酒含量一般控制在左右，如果含量过高则会．