[题目]下列有关泡菜制作的叙述.正确的是A. 制作泡菜必须要选用新鲜的蔬菜.是因为其不含亚硝酸盐B. 泡菜腌制的整个过程中.乳酸菌的数量呈先增加后稳定的趋势C. 测定亚硝酸盐含量需要与标准显色液比较玫瑰红色的深浅来估算D. 我国卫生标准规定酱腌菜中亚硝酸盐含量不得超过25 mg/kg 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列有关泡菜制作的叙述，正确的是

A. 制作泡菜必须要选用新鲜的蔬菜，是因为其不含亚硝酸盐

B. 泡菜腌制的整个过程中，乳酸菌的数量呈先增加后稳定的趋势

C. 测定亚硝酸盐含量需要与标准显色液比较玫瑰红色的深浅来估算

D. 我国卫生标准规定酱腌菜中亚硝酸盐含量不得超过25 mg/kg

【答案】C

【解析】新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量低，因此制作泡菜时要选用新鲜蔬菜，A错误；泡菜腌制的整个过程中，乳酸菌的数量呈先增加后下降，B错误；测定亚硝酸盐含量需要与标准显色液比较玫瑰红色的深浅来估算，C正确；我国卫生标准规定酱腌菜中亚硝酸盐含量不得超过30mg/kg，D错误。

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科目：高中生物 来源： 题型：

【题目】如图为某绿色植物在生长阶段体内细胞物质的转变情况，有关叙述正确的是（）

A. ①和③过程中[H]的产生场所分别是叶绿体基质和线粒体基质

B. 由③到④的完整过程，需要线粒体的参与才能完成

C. 该绿色植物的所有活细胞都能完成图示全过程

D. 图中①、②、③、④过程都能产生ATP

科目：高中生物 来源： 题型：

【题目】蛇毒是毒蛇分泌出来的一种含有多种酶类的毒性蛋白质、多肽类物质，也是毒蛇咬人后引起中毒反应的物质，分为神经性毒液和溶血性毒液。图甲是α银环蛇毒引发机体免疫效应的部分示意图，图乙是α银环蛇毒影响兴奋传递的部分示意图。请分析回答问题。

（1）图甲中细胞①的名称是______________，物质A.B分别是____________________。

（2）图甲中具有特异性识别抗原能力的细胞有______________________________（填数字编号）。

（3）人被毒蛇咬伤后，产生恐惧感，同时体内甲状腺激素和肾上腺激素的含量也增加，使机体出现上述变化的调节方式是______________________________。

（4）分析图乙，α银环蛇毒是一种__________性毒液。由图乙可知，α银环蛇毒影响兴奋传递的原因是______________________________。

科目：高中生物 来源： 题型：

【题目】某种猫的皮毛颜色受一对等位基因（B、b)控制，某研究小组用纯合的黑色猫(BB)、白色猫(bb)进行了如下杂交实验。回答下列问题：

实验一	亲本组合黑色（♂）×白色（♀）	F1灰色（♀）：灰色（♂）=1:1
实验二	亲本组合黑色（♀）×白色（♂）	F1灰色（♀）：灰色（♂）=1：1