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    7．如图可表示细胞融合技术的一些过程，请据图回答：

    （1）A、B融合为C的过程说明了细胞膜具有流动性特性．
    （2）若A、B细胞为植物细胞，那么这样的细胞已经用酶解法脱掉了细胞壁．这种酶可能是纤维素酶和果胶酶，由此生成的A和B细胞称为原生质体．
    （3）若A细胞为骨髓瘤细胞，B细胞为效应B淋巴细胞，那么D细胞称为杂交瘤细胞．这种细胞既能无限增殖，又能产生特异性抗体．

    分析 植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较：

    项目细胞融合原理细胞融合方法诱导手段用途
    植物体细胞杂交细胞膜的流动性，（细胞的全能性）去除细胞壁后诱导原生质体融合离心、电刺激、聚乙二醇等试剂诱导克服远缘杂交不亲和，获得杂交植株
    动物细胞融合细胞膜的流动性使细胞分散后，诱导细胞融合离心、电刺激、聚乙二醇、灭活病毒等试剂诱导制备单克隆抗体的技术之一

    解答 解：（1）细胞融合体现了细胞膜具有一定的流动性．
    （2）植物细胞有细胞壁，所以植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁．细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，根据酶的专一性原理，可用纤维素酶和果胶酶处理去除细胞壁，获得原生质体．
    （3）若A细胞为骨髓瘤细胞，B细胞为效应B淋巴细胞，那么D细胞称为杂交瘤细胞，该细胞既能在体外培养条件下无限增殖，又能分泌特异性抗体．
    故答案为：
    （1）流动性
    （2）细胞壁    纤维素酶和果胶   原生质体
    （3）杂交瘤   无限增殖    特异性抗体

    点评 本题考查细胞融合，要求学生理解和掌握植物细胞融合、单克隆抗体的制备过程和植物体细胞杂交过程．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    18．下列有关ATP的叙述中正确的是（　　）
    A．ATP水解的实质是ATP分子中高能磷酸键的水解
    B．ATP转化成ADP的过程中不需要酶的参与
    C．植物细胞在夜间主要在细胞质中产生ATP
    D．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示的是同一物质

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    19．下列属于胚胎工程技术的是（　　）
    A．植物织培养B．动物体细胞杂交C．单克隆抗体制备D．胚胎分割移植

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示回答下列问题：

    （1）完成图1中的实验流程．
    （2）冲洗的主要目的是洗去浮尘，冲洗应特别注意不能反复冲洗，以防止菌种的流失．
    （3）图2置中的充气口在果酒发酵时关闭，在果醋发酵时连接充气泵，并不断向内泵入空气．
    （4）排气口在果酒发酵时排出的气体是CO2，为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？避免空气中其它微生物进入发酵装置（防止空气中的微生物污染）．
    （5）在用玻璃瓶发酵生产时，必须对玻璃瓶用体积分数为70%的酒精溶液进行消毒，然后在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的$\frac{2}{3}$．
    （6）在果酒的工业制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气后再密封，这样做的目的是在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量．酵母菌利用葡萄糖发酵产生酒精的反应式是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量
    多余空格．
    （7）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用酸性的重铬酸钾试剂来检验．在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？不能．因为果酒发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌生长，且醋酸菌发酵条件是氧气充足．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列观点不符合生态农业建设思路的是（　　）
    A．循环利用农业有机废弃物B．调整产业结构，开展多种经营
    C．以高能量获得农业的高产量D．保持生态系统内的平衡

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示回答下列问题：

    （1）酵母菌与醋酸菌在结构组成上最主要的区别是有成形的细胞核．
    （2）酒精发酵的化学反应式是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．酵母菌也可以在有氧条件下进行呼吸作用，说明其异化作用类型为兼性厌氧型．
    （3）冲洗的主要目的是洗去浮尘，冲洗应特别注意不能反复冲洗以防止菌种的流失．
    （4）图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭，在果醋发酵时连接充气泵，并不断向内泵入空气．
    （5）排气口在果酒发酵时排出的气体是CO2，为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？避免空气中其它微生物进入发酵装置（防止空气中的微生物污染）．
    （6）在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的$\frac{2}{3}$．

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    17．概念图是一种能够比较直观体现概念之间关系的图示方法，请根据所学知识，完成与“生物的遗传物质”相关的概念：

    （1）填写有关内容：①DNA③翻译　④密码子．
    （2）由A、T、C参与构成的①和⑥的基本组成单位有5种．
    （3）②发生的场所主要为细胞核；③发生的场所为细胞质（或核糖体）．

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