（1）水稻杂草（1分），捕食（1分）
（2）实现生态系统内能量和物质的多级利用，提高农产品的产量，减少环境污染（合理地调整生态系统中的能量流动关系，提高能量利用率，减少环境污染）（1分）
（3）减少了化肥和农药的使用量，减少了对水的污染（2分）
（4）无核膜包围的细胞核（2分）
（5）分解者（1分），蘑菇呼吸产生的二氧化碳可以供蔬菜进行光合作用，使其光合作用增强（2分）
（6）抵抗力（1分）
（7）微生物分解有机物可产生矿质元素供植物利用
解析:
本题考察生态系统的成分、生物的种间关系、物质循环和能量流动等知识，属于综合运用层次。（1）生态系统的主要成分是生产者（主要是绿色植物）；鸭可以捕食害虫，两者是捕食关系。
（2）生态农场最大的优点是废物资源化，从而现实生态系统内能量和物质的多级利用，提高农产品的产量，减少环境污染。
（3）在该系统中，利用鸭捕食水稻田中的害虫，鸭的粪便、沼气池的沼渣、种植磨菇后的枯枝败叶等作为水稻的肥料，从而减少了农药和化肥的使用，减少对水和泥土的污染。
（4）把葡萄糖发酵产生乳酸的是乳酸菌，属于原核生物，无核膜；水稻是真核生物，有核膜。因此，两者的最主要区别是原核生物无核膜包围细胞核。
（5）磨菇是分解者，在该农场中蘑菇房和蔬菜大棚相通，可以使磨菇呼吸产生的二氧化碳可以供蔬菜进行光合作用，使其光合作用增强，蔬菜产量增加。
（6）农田生态系统是人造的生态系统，往往组分少，食物网简单，自我调节能力弱，抵抗力稳定性较低，恢复力稳定性较高。
（7）猪鸭粪、沼渣含有大量的有机物，经过分解者分解后可以产生大量矿质元素供植物生长。
