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    【题目】【选修1——生物技术实践】

    乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

    (1)玉米秸秆预处理后，因该选用________酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

    (2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶? ________ (多选)

    A、酿制果醋的醋酸菌
    B、生长在腐木上的霉菌
    C、制作酸奶的乳酸菌

    D、生产味精的谷氨酸棒状杆菌
    E、反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

    (3)若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为________ (按功能分)，培养基中的碳源为________。

    (4) 在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________；操作者的双手需要进行清洗和______。

    (5)发酵阶段需要的菌种是________，生产酒精时要控制的必要条件是________。

    【答案】 纤维素 BD 选择培养基 纤维素 灭菌 消毒 酵母菌 无氧(密闭、密封等条件，合理即可)

    【解析】试题分析：熟记并理解微生物的实验室培养、微生物的分离与鉴定等相关基础知识、形成清晰的知识网络。在此基础上从题图中提取信息并结合题意作答。

    (1)植物秸秆中富含纤维素，需要用纤维素酶进行水解，才能将其转化为发酵所需的葡萄糖。 (2)纤维素酶的获取应在富含纤维素的环境中，醋酸菌、乳酸菌和生产味精的谷氨酸棒状杆菌，都不能利用纤维素，说明它们均不能产生纤维素酶，A、C、D均错误；生长在腐木上的霉菌能利用腐木，而腐木富含纤维素，说明能产生纤维素酶，B正确；反刍动物瘤胃中生存的某些微生物中也含有纤维素酶，D正确。

    (3)若从土壤中分离产生纤维素酶的微生物，所用的培养基应以纤维素为唯一碳源，该培养基按功能分，属于选择培养基。

    (4)为防止杂菌污染，在微生物培养操作过程中，需对培养基和培养皿进行灭菌；操作者的双手需要进行清洗和消毒。

    (5)发酵阶段的目的是利用微生物进行的无氧呼吸生产酒精，因此发酵阶段需要的菌种是酵母菌，生产酒精时要控制的必要条件是无氧（或密封、或密闭等条件）。

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    组别

    处理方式

    检测结果

    实验组

    用肺癌细胞抗原处理M细胞后，分离出M细胞与胸腺淋巴细胞混合培养，再分离出胸腺淋巴细胞与肺癌细胞混合培养

    部分淋巴细胞能杀伤肺癌细胞

    对照组

    肺癌细胞与胸腺淋巴细胞混合培养

    淋巴细胞均不能杀伤肺癌细胞

    （1）实验中对实验材料小鼠的要求是同（一品）种、_________________________________________。

    （2）M细胞很可能是_________________细胞。对该实验进行相关分析，可获得的结论有:

    __________________________________________。（答出两项）

    Ⅱ.如图所示为人类免疫缺陷病毒（HIV）侵入人体后病毒浓度和T细胞数量变化曲线。

    （3）请简要分析艾滋病的发病机理及患者的直接死因是：______________________________________。

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    B. 让该白羽雄鸟和杂合的白羽雌鸟杂交

    C. 让该白羽雄鸟和纯合的红羽雌鸟杂交

    D. 让该白羽雄鸟和纯合的紫羽雌鸟杂交

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