Question

【题目】土壤中富含多种微生物，其中的链霉菌为真菌，能合成某些抗生素。回答下列问题：

（1）与细菌相比，链霉菌在细胞结构上最显著的特征是________。

（2）制备培养链霉菌的培养基时，在称量、溶化后，灭菌之前还需要________。对培养基进行灭菌通常采用的方法是________。筛选并纯化链霉菌时，将含有链霉菌的菌液接种在固体培养基上的常用方法为________。在培养基上培养一段时间后会观察到菌落，菌落的含义是________。

（3）链霉菌的气生菌丝能产生多个孢子。临时保存该菌种时，可将链霉菌接种到________上，长期保存孢子可采用________法。

（4）把菌种接种到液体发酵培养基上，持续振荡培养链霉菌比静置培养时的抗生素产量高，其原因是________。

Answer 1

【答案】具有核膜包被的细胞核 调节pH 高压蒸汽灭菌法 稀释涂布平板法和平板划线法 由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 固体斜面培养基 甘油管藏 振荡培养提高了培养液中的溶氧量，同时有利于菌体与培养液充分接触，促进了菌体的生长与代谢

【解析】

链霉菌为真菌，属于真核生物。微生物培养的培养基的成分一般都含有水、碳源、氮源、无机盐。培养基按物理性质分为固体培养基和液体培养基。微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。常用灭菌方法有：灼烧灭菌，将接种工具如接种环、接种针灭菌；干热灭菌：如玻璃器皿、金属用具等需保持干燥的物品。高压蒸汽灭菌：如培养基的灭菌。

（1）细菌是原核生物，链霉菌是真核生物，与细菌相比，链霉菌在细胞结构上最显著的特征是具有核膜包被的细胞核。

（2）制备培养链霉菌的培养基的步骤：计算→称量→溶化→调pH→灭菌→倒平板；对培养基通常采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌；将含有链霉菌的菌液接种在固体培养基上的常用方法为稀释涂布平板法和平板划线法。菌落指由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。

（3）临时保存链霉菌菌种时，可将链霉菌接种到固体斜面培养基上，长期保存孢子时可采用甘油管藏的方法。

（4）培养链霉菌时，持续振荡培养，能提高培养液的溶氧量，有利于菌体与培养液的充分接触，促进菌体的生长与代谢，因此持续振荡培养比静置培养时的抗生素产量高。