Question

【题目】下列于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）

A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，元素组成相同

B.淀粉、糖元、蔗糖都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都广泛存在于动植物体内

D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。
常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。
植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。

A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，元素组成都是C、H、O，A正确；
B、乳糖是动物细胞的二糖，不是多糖，B错误；
C、蔗糖、麦芽糖只存在于植物细胞内，乳糖只存在于动物细胞内，C错误；
D、淀粉的水解产物是麦芽糖和葡萄糖，没有蔗糖，D错误。
故选A。