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    【题目】关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（ ）
    A.泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：1
    B.泡菜坛应该选择材料好、外表美观的坛子，只要不漏水、不渗水就行
    C.泡菜制作时可以加入少许“陈泡菜水”，目的是增加乳酸菌菌种
    D.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

    【答案】C
    【解析】解：A、泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1，A错误；
    B、泡菜发酵需要无氧条件，因此泡菜坛需要有好的密封性，B错误；
    C、泡菜制作时可以加入少许“陈泡菜水”，目的是增加乳酸菌菌种，C正确；
    D、泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量也会影响其含量，D错误．
    故选：C．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是表示某植物叶肉细胞光合作用和呼吸作用的示意图。

    据图回答下列问题：

    （1）图中①、②、③、④代表的物质依次是_______________________、_______________________、_______________________、_________________，[H]代表的物质主要是_________________。

    （2）B代表一种反应过程，C代表细胞质基质，D代表线粒体，则ATP合成发生在A过程，还发生在_________________（填“B和C”“C和D”或“B和D”）。

    （3）C中的丙酮酸可以转化成酒精，出现这种情况的原因是_________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】高等生物中，基因的本质是（ ）

    A. 有遗传效应的DNA片段 B. 有遗传效应的氨基酸片段

    C. DNA片段 D. 氨基酸片段

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】白化病患者的白化症状是由于控制酪氨酸酶的基因异常而引起的，这一事实说明（ ）

    A．基因直接控制生物体的性状；

    B．基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状；

    C．控制生物体的性状与酶有关系，与基因没有关系；

    D．基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】观察如图所示的染色体结构，已知着丝点含有DNA分子中一段特殊的脱氧核苷酸序列，下列叙述不正确的是（ ）

    A.着丝点的分裂意味着有丝分裂已经进入后期
    B.着丝点序列可存在于间期染色体（质）中
    C.由图推测，着丝点可能是纺锤丝结合的部位
    D.用核酸酶彻底水解着丝点，可得到磷酸、核糖和含氮碱基

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】小麦的染色体数为42条。下图表示小麦的三个纯种品系的部分染色体及基因组成：I、II表示染色体，A为矮杆基因，B为抗矮黄病基因，E为抗条斑病基因，均为显性。乙品系和丙品系由普通小麦与近缘种偃麦草杂交后，经多代选育而来（图中黑色部分是来自偃麦草的染色体片段）

    （1）乙、丙品系在培育过程中发生了染色体的 _______________变异。该现象如在自然条件下发生，可为_____________提供原材料。

    （2）甲和乙杂交所得到的F2自交， F2自交所得F2中有__________________种基因型，其中仅表现抗矮黄病的基因型有_____________种。

    （3）甲和丙杂交所得到的F2自交，减数分裂中Ⅰ甲与Ⅰ丙因差异较大不能正常配对，而其它染色体正常配对，可观察到 _______________个四分体；该减数分裂正常完成，可生产 __________种基因型的配子，配子中最多含有__________条染色体。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】图一是某种动物细胞分裂中部分染色体行为示意图，三个细胞均来自同一个体；图二是该动物某种细胞分裂过程中染色体数目变化的数学模型（部分时期）．据图分析下列叙述正确的有（ ）

    ①图二处于DE段的细胞在细胞中央会出现许多囊泡
    ②图二BC段染色体数目加倍的原因是两个着丝点被纺锤丝拉开
    ③图二可表示乙和丙细胞在细胞分裂过程中染色体数目的变化规律
    ④依据每条染色体都含有染色单体可判断甲细胞是初级卵母细胞
    A.一项
    B.二项
    C.三项
    D.四项

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在一个细胞周期中，发生在同一时期的是

    A. DNA数目加倍和染色单体形成

    B. 中心粒复制和染色体数目加倍

    C. 纺锤体的出现和细胞板的出现

    D. 着丝点的分裂和细胞质的分裂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于RNA功能的叙述，错误的是

    A．可以在细胞内运输物质

    B．能在某些细胞内催化化学反应

    C．能在细胞内传递遗传信息

    D．可以是某些原核生物的遗传物质

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