[题目]如图所示.表示细胞中一种常见的水解反应.下列化合物能发生此种反应的有( ) ①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④葡萄糖⑤核酸 ⑥半乳糖 ⑦脂肪 ⑧糖原．A.②③⑧B.①②③⑤C.①②④⑤D.②③④⑤ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】如图所示，表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有（）

①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④葡萄糖
⑤核酸 ⑥半乳糖 ⑦脂肪 ⑧糖原．
A.②③⑧
B.①②③⑤
C.①②④⑤
D.②③④⑤

【答案】A
【解析】解：①多肽的单体是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸有20多种，多肽水解后不一定是同种氨基酸，不可以发生此种反应，①错误；②淀粉的单体是葡萄糖，可以发生此种反应，②正确；③纤维素的单体是葡萄糖，可以发生此种反应，③正确；④葡萄糖为单糖，不能水解，④错误；⑤核酸的单体是核苷酸，有4中核苷酸，水解后不一定是同种核苷酸，不可以发生此种反应，⑤错误；⑥半乳糖为单糖，不能水解，⑥错误．⑦脂质中的脂肪水解形成的基本单位是甘油和脂肪酸两种，不可能发生此种反应，⑦错误；⑧糖原的单体是葡萄糖，可以发生此种反应，⑧正确．
故选：A．

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