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    5．乙醇等“绿色能源“的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：
    玉米秸秆$\stackrel{预处理、水解}{→}$糖液$\stackrel{发酵}{→}$酒精
    （1）玉米秸秆预处理后，秸秆中的纤维素经C1酶、CX酶和葡萄糖苷 酶的协同作用下最终被 水解成葡萄糖；再经酵母菌发酵产生酒精．发酵过程中检测酵母菌的数量除可采用稀释涂布平板法计数外，显微镜直接计数（或血球板计数）法也是测定微生物数量的常用方法．
    （2）在酸性条件下，发酵产生的酒精，与重铬酸钾反应呈现灰绿色．在盐酸酸化条件下，泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐，与对氨基苯磺酸发生重氮反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料．在含伊红美蓝（伊红-美蓝）的培养基上培养大肠杆菌，菌落会呈现黑色．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，因培养尿素分解菌后而变为红色．纤维素等多糖物质可以与刚果红染料形成红色复合物．

    分析 1、纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶．
    2、测定微生物的数量，可以用显微镜直接计数或稀释涂布平板法．
    3、在酸性条件下，酒精与重铬酸钾反应呈现灰绿色．
    4、在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料．
    5、伊红美蓝指示剂能够专一鉴别大肠杆菌菌落，其菌落呈蓝紫色或黑色的且有金属光泽．
    6、尿素分解菌能够产生脲酶，在脲酶的作用下能够将尿素分解为氨，使pH升高从而与酚红指示剂反应呈红色．
    7、刚果红可以与纤维素这样的多糖物质形成红色复合物．

    解答 解：（1）玉米秸秆中含有较多的纤维素，可在C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶的协同作用下最终被水解成葡萄糖；常用的对微生物数量的计数方法除了稀释涂布平板法计数外，还有显微镜直接计数（或血球板计数）法．
    （2）在酸性条件下，酒精与重铬酸钾反应呈现灰绿色；在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸发生重氮反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，据此原理可检测所腌制泡菜的亚硝酸盐含量；伊红美蓝指示剂能够专一鉴别大肠杆菌菌落，在含伊红美蓝（伊红-美蓝）的培养基上培养大肠杆菌，菌落会呈现黑色；尿素分解菌能够产生脲酶，在脲酶的作用下尿素可被分解为氨，使pH升高，因此在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂来培养尿素分解菌后，培养基会变为红色；纤维素等多糖物质可以与刚果红染料形成红色复合物，因此在以纤维素为唯一氮源的培养基中加入刚果红用来培养纤维素分解菌后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．
    故答案为：
    （1）葡萄糖苷    显微镜直接计数（或血球板计数）
    （2）灰绿  玫瑰红   伊红美蓝（伊红-美蓝）  酚红指示剂   刚果红

    点评 本题以利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为题材，考查微生物的培养、鉴定和计数等知识，考生对微生物的计数方法和题干中相关物质的鉴定方法的识记和理解是解题的关键．

    练习册系列答案
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    下图为细胞核结构模式图，下列有关叙述正确的是( )

    A．①是遗传物质的载体，能被碱性染料染色

    B．②是产生核糖体、mRNA和蛋白质的场所

    C．一般而言，衰老的细胞中结构③的数目较多

    D．DNA和RNA从细胞核进入细胞质消耗ATP

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    下列关于细胞的叙述不正确的是（ ）

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    B．唾液腺细胞和肝细胞中均不含有控制合成淀粉酶的mRNA

    C．精子和卵细胞的识别与细胞膜上的糖蛋白有关

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    13．某动物的一个极体细胞核中有染色体m个，DNA分子n个，当m≠n时，它的一个初级卵母细胞核中的染色体和DNA分子个数分别为（　　）
    A．4m与2nB．2m和2nC．2m与4nD．4m与4n

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列关于生物进化与多样性的叙述中，不正确的是（　　）
    A．一个物种的形成或绝灭，会影响到其他物种的进化
    B．不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响，共同进化
    C．生物多样性的形成也就是新物种的不断形成过程
    D．有性生殖的出现增强了生物的变异，从而推动了生物进化

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．在细胞分化过程中，一般不会发生（　　）
    A．特有蛋白质合成B．核基因转录mRNA
    C．摄取并分解糖类D．细胞核全能性丧失

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列有关生物学实验的叙述正确的是（　　）
    ①用健那绿染液染色线粒体时，需用盐酸处理人的口腔上皮细胞
    ②盐酸在“低温诱导植物染色体数目的变化”和“观察植物细胞有丝分裂”中的作用相同
    ③观察植物细胞的失水和吸水及叶绿体中色素的提取和分离均可用绿色植物成熟叶肉细胞作实验材料
    ④“观察线粒体和叶绿体”和“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中都必须用高倍显微镜
    ⑤紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞可作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料
    ⑥若转换高倍观察，需要先升高镜筒以免损坏镜头
    ⑦调查血友病的遗传方式，可在学校内对同学进行随机抽样调查
    ⑧叶绿素的提取需用无水乙醇，若无，可用体积分数为95%乙醇代替直接使用．
    A．一项B．两项C．三项D．四项

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    C．①处有DNA聚合酶参与，②处没有DNA聚合酶参与
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    12．某山区实施退耕还林后，群落经数十年演变发展为树林．如图甲、乙、丙表示群落演替的三个连续阶段中优势植物种群数量变化情况．下列说法错误的是（　　）
    A．该过程为次生演替，期间群落的物种丰富度逐渐增大
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    C．演替过程中垂直结构变复杂，有利于提高光能利用率
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