下列是某化合物的结构简图.据图回答:资料一:资料二:现有一多肽.化学式为C55H70O19N10.若将它彻底水解后得到下列四种氨基酸(图2):(1)资料一中的化合物的名称是 .该化合物由种氨基酸组成.这类化合物的基本单位的结构通式是:．该化合物水解时.断裂的化学键是 .需个H2O分子参与．(2)依据资料二中该多肽化学式的推算.它在完全水解后� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列是某化合物的结构简图，据图回答：
资料一：
资料二：现有一多肽，化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，若将它彻底水解后得到下列四种氨基酸（图2）：

（1）资料一中的化合物的名称是

，该化合物由

种氨基酸组成，这类化合物的基本单位的结构通式是：（画在图3中的框中）．

该化合物水解时，断裂的化学键是

（用化学结构式表示），需

个H₂O分子参与．
（2）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸

个．丙氨酸和谷氨酸的R基分别是

、

．
（3）多肽与蛋白质的差异主要在于

方面．蛋白质结构多样的原因有哪些？

．

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,蛋白质分子结构多样性的原因

专题：

分析：分析题图：图示为某化合物的结构简图，其中①为氨基（-NH₂）；②③⑤表示R基团（依次为-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④为肽键（-CO-NH）；⑥为羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）资料一中的化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，称为三肽；组成该化合物的3个氨基酸的R基（-CH₃、-H、-CH₂-OH）均不相同，可见该化合物是由3种氨基酸组成；这类化合物的基本单位为氨基酸，其结构通式是：

．该化合物水解时，肽键（-CO-NH-）断裂，每断裂一个肽键需要1个水分子，该化合物含有2个肽键，因此其水解时需要2个H₂O分子参与．
（2）资料二中四种氨基酸都只含一个氨基，因此根据该多肽化学式中的N原子数推算可知，该化合物是由10个氨基酸脱水缩合形成的，它在完全水解后可得到氨基酸10个．根据氨基酸的结构通式可知，丙氨酸的R基为-CH₃，谷氨酸的R基为-CH₂CH₂COOH．
（3）多肽与蛋白质的差异主要在于空间结构方面．蛋白质结构具有多样性的原因：氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同．
故答案为：
（1）三肽 3

-CO-NH-2
（2）10 4-CH₃-CH₂CH₂COOH
（3）空间结构氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同

点评：本题结合图解，考查氨基酸的结构通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识答题．

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