Question

8．科学家为提高玉米中赖氨酸含量，将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是（　　）

• A． 直接对相应的基因进行操作
• B． 直接改造相应的mRNA
• C． 直接改造蛋白质分子中的氨基酸组成
• D． 直接重新合成新的基因

Answer 1

分析 蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．据此答题．

解答 解：根据蛋白质被改造部位的多少，可以将这种改造分为“大改”、“中改”和“小改”．“小改”是指通过基因工程中的定点诱变技术，有目的改造蛋白质分子中某活性部位的1个或几个氨基酸残基，以改善蛋白质的性质和功能．题干中对蛋白质的改造属于“小改”层次，需直接对相应的基因进行改造，即对相应的基因进行定点诱变．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质工程的相关知识，要求考生识记蛋白质工程的概念及类型，明确蛋白质工程是通过改造基因来实现对蛋白质的改造，再根据题干要求选出正确的答案即可．