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    植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是    


    1. A.
      葡萄糖、葡萄糖
    2. B.
      葡萄糖、果糖
    3. C.
      果糖、葡萄糖
    4. D.
      果糖、果糖
    A
    试题分析：多糖的基本单位都是葡萄糖，故水解后的产物也是葡萄糖，选A
    考点：多糖的基本单位
    点评：识记多糖的基本单位
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是    

    A．葡萄糖、葡萄糖B．葡萄糖、果糖
    C．果糖、葡萄糖D．果糖、果糖

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    科目：高中生物 来源：2014届江苏淮阴中学高二下期学业水平测试模拟（三）生物卷（解析版） 题型：选择题

    植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是   

    A．葡萄糖、葡萄糖                          B．葡萄糖、果糖  

    C．果糖、葡萄糖                             D．果糖、果糖

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年湖北省高三5月高考模拟及答题适应性考试生物试卷 题型：综合题

    利用不同微生物的发酵作用制作食品已经普及到现代食品工业的很多领域。联系下列材料回答有关问题：

    材料一  苹果醋是现代社会出现的一种新兴的保健养生饮料，以苹果为原料发酵生产而成，苹果醋的大规模生产使果农的农产品有了更广阔的销路并且还提高了经济效益。

    材料二  生产植物能源产品酒精来替代汽油是新能源开发的趋势。利用微生物发酵技术把植物体内的淀粉、纤维素等发酵生产酒精，可以缓解全球能源危机。

    （1）将苹果榨汁后，在一系列酶的作用下，把果汁中的多糖分解为葡萄糖，然后葡萄糖在        作用下，将葡萄糖转化成乙醇。

    （2）向经过酒精发酵后的果汁中加入醋酸菌，并且通入充足的              ，在醋酸菌的作用下把乙醇氧化为醋酸。

    （3）在发酵过程中，防止发酵液被污染的方法主要有：                                     

                                                      。

    （4）利用纤维素发酵生产酒精技术的关键是要分离并培育出能分解纤维素的微生物，筛选纤维素分解菌的方法是                     ，所使用的是         （填“固体”或“液体”）培养基，该培养基的唯一碳源是             。

    （5）能高效分解纤维素的纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和                  。

    （6）在微生物发酵过程中，往往要进行微生物的培养，在培养过程中，要对培养皿等玻璃器皿进行灭菌，常用       灭菌法。

     

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    科目：高中生物 来源：2015届河南中原名校高一上学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：简单题

    植物体内的多糖包括淀粉和纤维素，它们水解后的单体分别是    

    A．葡萄糖、葡萄糖                             B．葡萄糖、果糖  

    C．果糖、葡萄糖                               D．果糖、果糖

     

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