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    将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中，水的颜色无明显的变化，若进行加热，随着水的温度增加，水的颜色逐渐变红，其原因是（　　）

    　 A、细胞壁在加温时受到破坏       B、花青素的溶解度加大

    　 C、生物膜失去了选择透过性       D、发生了化学反应

    C


    解析:

    细胞膜具有选择透过性，在高温下，细胞膜的选择透过性丧失，因而色素渗出细胞。

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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中，水的颜色无明显的变化，若进行加热，随着水的温度增加，水的颜色逐渐变红，其原因是（　　）

    　 A、细胞壁在加温时受到破坏       B、花青素的溶解度加大

    　 C、生物膜失去了选择透过性       D、发生了化学反应

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    科目：高中生物 来源：2013届辽宁省庄河市高二开学初考试文科生物试卷 题型：选择题

    将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是

    A. 细胞壁在升温的过程中受到破坏        

    B. 水温升高，花青素的溶解度加大

    C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能         

    D. 升温使水中的化学物质发生了反应

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中，水的颜色无明显的变化，若进行加热，随着水的温度增加，水的颜色逐渐变红，其原因是


    1. A.
      细胞壁在加温时受到破坏
    2. B.
      花青素的溶解度加大
    3. C.
      生物膜失去了选择透过性
    4. D.
      发生了化学反应

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年辽宁省庄河市第六高级中学高二开学初考试文科生物试卷 题型：单选题

     将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是

    A．细胞壁在升温的过程中受到破坏
    B．水温升高，花青素的溶解度加大
    C．升温使生物膜被破坏而丧失功能
    D．升温使水中的化学物质发生了反应

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